مجموعه عکس “بُرندگان نیشکر”

عکاس : Jan Sochor

۱۴۰۰-۰۳-۱۰

کلمبیا از قرن شانزدهم با اجبار بردگان آفریقایی به کار در مزارع گیاه نیشکر پیشرفت چشمگیری در این صنعت داشته است. چرا که این بردگان در شرایط سخت کاری هم توانایی استقامت داشتند.

امروزه، دره کوکا رود(Cauca River) مرکز پررونق کشاورزی و محصولات نیشکر (کلمبیا) است. گرچه بخش عمدۀ محصول همچنان به شکر تصفیه می شود، تقاضای جهانی برای سوخت های زیستی و اتانول، تولید گیاه نیشکر را در سال های گذشته افزایش داده است. با این حال، سود حاصل از گسترش صنعت گیاه نیشکر نه در شرایط کار و نه در استانداردهای زندگی بُرش کاران و خانواده شان بهبود عمده ای ایجاد نکرده است.

هشتاد و پنج درصد محصول نیشکر کلمبیا هنوز هم به شیوه قدیمی و دستی برداشت می شود، با به کارگماشتن حدود سی هزار کارگر که غالبا ریشه آفریقایی_ کلمبیایی دارند.

برش کاران این محصول به رغم کارِ شش روز در هفته، ساعت های طولانی ماندن زیر آفتاب جان فرسای استوایی، استنشاق خاکستر برآمده از برگ نیشکر سوخته، برای هر تُن نی شکری که برش می زنند، تنها چهار دلار عایدشان می شود.

تقریبا تمام برشکاران قدیمی از درد مزمن سیستم عضلانی اسکلتیِ ناشی از کارِ کمرشکن رنج می برند. از آجا که اکثریت برشکاران غیربومی اند و زیر نظر پیمانکاران و تعاونی های واسطه کار می کنند، هیچ دسترسی به مزایای اجتماعی ندارند و اغلب برای سازماندهی جهت دفاع از حقوق کار خود مورد آزار و اذیت قرار می گیرند.