گزارش تصویری / تبدیل انگور به کشمش در ملایر همدان
عکاس : یاسر نتاج
ملایر شهری بزرگ و تاریخی در غرب ایران است. وجود روستاها و زمین های وسیع کشاورزی و باغ های حاصلخیز انگور، در توسعه این شهرستان موثر بوده‌اند. ملایر زادگاه انگور و فرآورده‌های آن یعنی «کشمش» و «شیره انگور» است. آنچه بر جذابیت این شهرستان می‌افزاید انگورهایی که مانند فرش‌های رنگارنگ در دامنه کوه برای تهیه کشمش پهن میشوند تا خشک شوند ، انگور ملایر در کشور بی نظیر است. این انگورهای تولید شده بخصوص در روستای مانیزان به دلیل خاک با کیفیت این منطقه بسیار شیرین و مرغوب هستند.
